加工食品認証されている☆食品添加物には注意!

今日の昼食はスーパーやコンビニ行って済ませよう!」なんてお買い物をしていませんか加工食品には実にたくさんの添加物が使われているのです

コンビニで人気のおにぎり・お弁当・サンドイッチに
約何種類ぐらい添加物は入っているの??

昆布おにぎりで約10~15種類くらい

ハムサンド裏ラベルには13種類一括表示してあるものもあるので合計約20種類

幕の内弁当で約30種類

添加物活性酸素を大量に発生さ体を参加させてしまう
添加物は、石油から合成される保存料・酸化防止剤発色剤

甘味料防腐剤乳化剤・化学調味料凝固剤強化剤結着剤等で
あり肥満や生活習慣病を引き起こしやすくなる

添加物の除去法教えちゃいます

保存料発色剤・酸化防止剤料などの添加物を半分に減らせます

中華麺うどんインスタント麺:熱湯に入れ、1分経ったらお湯を捨てる。

ハムソーセージ:ハムを使うときはさっと湯に通す

ソーセージは、表裏に包丁で切れ目を入れ1~2分くらい茹でる

かまぼこ:なるべく薄めに切ってさっとに通す

油揚げ:さっと湯にくぐらせるまたはザルせて熱湯かけて油抜きをする

漬物:漬け汁を捨て、流水で10秒間揉み洗い。

スカベンジャー=抗酸化物質(ビタミン&フラボノイド系

この名前聞いたことありますか守ってくれそうなネーミングその名の通り
味方なのです体の中のお掃除屋さんです代表的なスカベンジャーは
ビタミンCビタミンE、βカロチン、カテキン、ポリフェノール、ゴマリグナン、
リコピン

添加物活性酸素を体に摂り入れないように心がけ
バランスや栄養考えた食生活をすることが大切です